Olen huomenna lähdössä sellaselle naisten shoppailureissulle, ja aattelin leipoa miehelle ja lapsille lohdutukseksi vähän jotain hyvää. Näitä en olekaan muistanut moneen vuoteen. Joten nyt oli aika kokeilla niitä. Kulkevat nimellä äidin vuokaviinerit. Ja on hyviä. Ulkonäkö ei ole mikään kovin kaunis, mutta maistuvat toooosiiii hyville. Reseptin laitan myöhemmin.

Tässäpä nyt tämä lupaamani resepti

• 150g margariinia
• 6,5dl vehnäjauhoja
• 1dl maitoa
• 50g hiivaa
• 2rkl sokeria
• ½tl suolaa
• 2 kananmunaa

täyte

• 300g tomusokeria
• 125g margariinia
• 2tl vaniljasokeria

Vatkaa margariini ja vehnäjauhot. Lisää lämmin maito, johon on liotettu hiiva. Tämän jälkeen sokeri, suola ja kananmunat.
Täytteen valmistat sekoittamalla yhteen tomusokerin, pehmeän margariinin ja vaniljasokerin.
Valmista taikina, anna kohota liinan alla täytteen valmistamisen ajan. Kauli taikina suorakaiteeksi, ja päällystä täytteellä. Kierrä rullalle ja leikkaa tasareunaisia paloja. Voitele kananmunalla. Laita vuokaan ja uuniin.

Uuni 200-225 astetta, uunin tehosta riippuen.