Tämä oli hyvää. Marinoin suikaleet öljyseoksella jossa oli herbamarea, paprikaa, grillimaustetta ja basilikaa. Laitoin suikaleet pieneen vesimäärään savipataan halkastujen sipuleiden, valkosipuleiden ja kokonaisten maustepippureiden kera. Annoin olla vajaa kaksi tuntia 175 astetta ja tämän jälkeen lisäsin ruokakermaa ja viherpippurikoskenlaskijaa sekaan. Tämän jälkeen nostin uuniin 220 asteeseen ja annoin olla vielä noin 30 minuuttia. Eli yhteensä oli uunissa noin 2 ja puoli tuntia. Lihat oli ihanan mureita ja kastike oli maustunut pehmeän pippuriseksi. Lisukkeina perunamuusi, salaatti ja tomaatti.