Kuorrutukseen tuli muutama kauneusvirhe,
mutta makua tuskin haittaa. Ai niin, ja tuttavalleni tein tämän tilauksesta.

Arabialainen maustekakku

• 200 g margariinia
• 3,75 dl sokeria
• 3 munaa
• 2 dl kermamaitoa
• 5 dl vehnäjauhoja
• ½ tl soodaa
• ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 1 tl kanelia
• 1 tl vanoljasokeria
• 2 rkl kaakaota (tummaa)
• 1 dl mantelirouhetta

Kuorrutus

• n. 5 dl tomusokeria
• 1 keltuainen
• 1½ kanelia
• 2½ tl kaakaota
• 6 rkl sulatettua margariinia
• n. 3 rkl vahvaa kahvia

Margariini ja sokeri vaahdotetaan. Lisätään kananmunat yksitellen vatkaten. Seuraavaksi kermamaito.
Ja viimeiseksi yhteen sekoitetut kuivat aineet.
Uuni 175 astetta ja n. 55-60 minuuttia

Kuorrutus kaadetaan haalean kakun päälle.

Tässä kakku lähdössä tuttavalleni.